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银座西餐三笠会馆

红薯奶油的巴布罗娃

2018.10.30
这次介绍的是万圣节期间限定的甜品,红薯奶油的帕布罗娃!

在慢慢烤1小时的红薯中,加入奶油和咸味的朗姆酒,使其变得光滑,然后装饰在香草冰淇淋周围。
基底自制蛋白酥脆的口感和红薯奶油光滑口感的对比是非常有趣的甜品!

因为做出了清爽的味道,所以即使吃饱了的饭后也能吃到美味的一道菜
和模仿脸的巧克力酱一起吃的话,会增加巧克力的浓厚感,还能享受到不同的一面。
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银座西餐三笠会馆