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银座西餐三笠会馆

罗梅内生菜的凯撒沙拉

2018.10.30
晚上吸入的空气,感觉有点干燥的寒冷。

这次介绍的是莴苣的凯撒沙拉。


使用的凯撒调味汁是自家制的,完成了白葡萄酒和凤尾鱼的味道浓郁。


肉厚的生菜,表现出不输给味道强的调味汁的强度。


轻飘飘的帕尔马逊奶酪,加上美味,温柔地包住莴苣。
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